marucafe
maru 日文意: 丸,真,圓 喜歡玩咖啡的七年女生,更喜歡三五個好友來到這裡有個完美的開始,圓滿的結束
2011年8月18日 星期四
公告喔
8/20 星期六
maru cafe
只營業到晚上六點喔!!
pm12:00~pm18:00
祝大家有個愉快的週末
^___________^
05年台灣咖啡大師亞軍得主 自創品牌品味咖啡
http://news.pchome.com.tw/travel/travelweb/20110814/index-13133088008946057015.html
內文
從懵懵懂懂的18歲開始,被哥哥領進咖啡店打工,從此投入咖啡世界裡,累積了豐富而寶貴的經驗,過程中有辛苦、有汗水、有歡樂、也有滿滿的成就感。亞軍得主侯珍微小姐感嘆地說道:「進入這領域十二年了,很感謝一路上所遇到的許多貴人,有這些前輩、夥伴們,也才有今天的我。」
起初在咖啡館外場當小妹磨練了一年,利用機會「看」前輩們沖煮咖啡,從中邊做邊學,因緣際會地某一天,有個內場煮咖啡的機會,沒想到第一次試身手,就成功地煮出一杯味道與拉花都相當到位的咖啡,而後為了累積更豐富的經歷而四處學習,也曾至澳洲教學、考察,直至今年八月初,終於開創了自己的咖啡品牌-Maru咖啡館。
這十多年的咖啡成長經歷中,包括參加了2005年台灣咖啡大師比賽,獲得亞軍的殊榮,又於2006與2010年擔任比賽評審,擁有這些經驗讓其在咖啡領域內能更專精、更要求自己要不斷成長、學習。
店內的飲品有單品咖啡、冰、熱花式咖啡及茶飲、甜點等,侯小姐表示,一杯符合比賽標準的花式咖啡,除了煮出來的咖啡品質外,更重要的是拉花的部分,從鮮奶打泡的技巧到拉出漂亮穩定的花型,每一細節都是影響咖啡品質的關鍵,侯小姐相當注重小地方,並實實在在用心的煮出每一杯咖啡,就是堅持要呈現最好的。
而咖啡中最基本的拿鐵與卡布奇諾,則從咖啡與牛奶的協調感開始,需經過不斷的實驗,讓牛奶與咖啡找到最適合彼此的品質結合,而奶泡的綿密度影響著入口的柔順口感,Maru咖啡的香醇順口讓人難忘,甚至有客人分享說:「喝下這杯咖啡後,令人感到品嚐咖啡是一種幸福!」
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2011年8月11日 星期四
新的menu封面與背面
封面
背面
2011年8月10日 星期三
客人送的開店禮物
這是客人送的開店禮物!!
讓我受寵若驚
真是謝謝你
小小的心意 帶給我大大的支持與鼓勵
感謝^_________________^
2011年8月6日 星期六
中秋好禮二選一
中秋好禮 特別獻禮
好禮一:獨特義式配方掛耳包1盒(10包)+聖海力特幕絲卡多驚艷粉紅酒一瓶
原價
980
元,特惠價
750
元
ps:未成年請勿飲酒ㄛ!!
好禮二:獨特義式配方掛耳包2盒(20包)
原價
800
元,特惠價
600
元
哪裡買:
可以到大直明水路575號B1 maru cafe 02 25330189
或者是free time宏嘉數位葡萄酒專賣店 忠孝東路五段353號1樓 02 37651765
活動期間:100.7.25~100.9.12止
2011年8月5日 星期五
maru cafe地址 營業時間
店名:maru cafe
營業時間:週一到週五 am 11:00~pm 20:00
週六,日 pm 12:00~pm 20:00
地址:台北市明水路575號B1「綺麗館」
路線:大直捷運三號出口右轉 > 直走到明水路554巷右轉(會接到581巷)直直走 >
樂群二路與明水路 交叉口(請往右手邊看)的綺麗館裡的maru cafe
電話:02-2533-0189
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