美酒加咖啡~Free Time 將結合咖啡大師與紅酒大師,讓兩大名師帶您遨遊咖啡與美酒的天下

美酒加咖啡
您在品味人生嗎???

咖啡與美酒都是人生中缺一不可的絕妙體驗,Free Time 將結合咖啡大師與紅酒大師,讓兩大名師帶您遨遊咖啡與美酒的天下.

課程地點:
A班:Free Time大直店:
紅酒課程11月5號(週六17:00~19:00)
咖啡課程11月12號(週六19:30~21:30)


預計人數:每班15~18人(滿10人即開班)
費用: 咖啡與美酒的完美結合,兩堂課2200元(不包含器材)
“課程10月8號前報名並完成繳費手續,特惠價:1900元/人,兩人以上同行報名好禮特惠價1800元/人”

1. 咖啡手沖教學:
您愛喝手沖咖啡嗎??常常需要借助機器才能品飲一杯好的咖啡嗎??或是為了一杯好咖啡舟車勞頓?咖啡大師帶您體驗自己手沖咖啡的快感,讓咖啡的香氣伴隨著熱氣在您眼前緩緩滴下.並教您如何品味咖啡.
上課內容:手沖咖啡現場教學及咖啡理論

2. 葡萄酒基礎品飲班:
天下間的葡萄酒琳瑯滿目,常常在選酒時不知所措嗎?進了餐廳不知道如何點選酒單?紅酒大師帶您一窺葡萄酒的世界,藉由淺顯易懂的課程讓您體驗葡萄酒的香氣與奧妙.五款葡萄酒讓您交叉品飲,讓紅酒大師帶您體驗與葡萄酒的完美結合
上課內容:葡萄酒基礎課程,四款精選酒品,精緻小點,

好康內容:
1每人加贈市值400元C&S葡萄酒杯一只
2.加贈200元酒品抵用券,及200元咖啡用品抵用券

匯款資料：
匯款帳號: 050
臺灣中小企業銀行 松山分行
戶名: 宏嘉數位葡萄酒股份有限公司
銀行帳號 021-121-45-152

注意事項:
1.1.此為特殊活動,需咖啡&紅酒兩堂課一起報名才有優惠,如需分開報名則以單堂1100元收費,.不可享其它報名特惠
2.酒杯為贈送,如不需要.為自行放棄,不可抵扣報名費.200元抵用券不可折現及找零
3.Free Time 有更改活動之權利.所有服務內容以店內公告為準.
4.因為特殊活動,本課程需付現或匯款.刷卡須加3%手續費,如有不便,敬請見諒
Free Time 數位葡萄酒坊 & MARU Café

大師介紹~

※葡萄酒大師
James Ho
(法國波爾多學院國際認證講師)
(曾擔任過扶輪社、青商會、北醫品酒會、法藍瓷、渣打銀行、開平餐飲學院、葡萄酒品酒會講師)
如何品飲葡萄酒是一件時尚且好玩的事,飲用葡萄酒和了解產區就如同認識當地的人文和飲食文化,我們發現飲用葡萄酒的年紀有向下的趨勢,大約在25歲左右,出了社會工作的新鮮人發現葡萄酒的品飲可以是人與人熟絡的工具,同時也創造了共同的興趣拉近彼此的距離,如何讓這群新鮮人擁有正確的品引知識和方法成為我門經營哲學上重要的課題.

※咖啡大師:
侯珍微
05年台灣咖啡大師亞軍得主　自創品牌品味咖啡
2006年咖啡大師評審
2010年咖啡大師評審

從懵懵懂懂的18歲開始，被哥哥領進咖啡店打工，從此投入咖啡世界裡，累積了豐富而寶貴的經驗，過程中有辛苦、有汗水、有歡樂、也有滿滿的成就感。亞軍得主侯珍微小姐感嘆地說道：「進入這領域十二年了，很感謝一路上所遇到的許多貴人，有這些前輩、夥伴們，也才有今天的我。」
起初在咖啡館外場當小妹磨練了一年，利用機會「看」前輩們沖煮咖啡，從中邊做邊學，因緣際會地某一天，有個內場煮咖啡的機會，沒想到第一次試身手，就成功地煮出一杯味道與拉花都相當到位的咖啡，而後為了累積更豐富的經歷而四處學習，也曾至澳洲教學、考察，直至今年八月初，終於開創了自己的咖啡品牌－Maru咖啡館。
這十多年的咖啡成長經歷中，包括參加了2005年台灣咖啡大師比賽，獲得亞軍的殊榮，又於2006與2010年擔任比賽評審，擁有這些經驗讓其在咖啡領域內能更專精、更要求自己要不斷成長、學習。
店內的飲品有單品咖啡、冰、熱花式咖啡及茶飲、甜點等，侯小姐表示，一杯符合比賽標準的花式咖啡，除了煮出來的咖啡品質外，更重要的是拉花的部分，從鮮奶打泡的技巧到拉出漂亮穩定的花型，每一細節都是影響咖啡品質的關鍵，侯小姐相當注重小地方，並實實在在用心的煮出每一杯咖啡，就是堅持要呈現最好的。
而咖啡中最基本的拿鐵與卡布奇諾，則從咖啡與牛奶的協調感開始，需經過不斷的實驗，讓牛奶與咖啡找到最適合彼此的品質結合，而奶泡的綿密度影響著入口的柔順口感，Maru咖啡的香醇順口讓人難忘，甚至有客人分享說：「喝下這杯咖啡後，令人感到品嚐咖啡是一種幸福！」
(2011-08-14 16:00:00　大台灣旅遊網　大台灣旅遊網TTNews記者李佳勳)


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